第四章     分 餐 公 筷

第七条 餐具的清洗消毒要求。餐饮企业要严格按照《食品安全法》及《餐饮服务食品安全操作规范》要求，做好公筷、公勺、筷托(套)等分餐工具的清洗消毒工作。