按照海食安委办【2017】8号《勐海县食品安全委员会办公室关于加强学校食堂食品安全专项整治工作的通知》文件精神及工作要求，我镇及时做好相关部署，加强学校食品安全监督管理，预防食品安全事故发生，落实学校食品安全管理责任，保障学生的饮食安全和身体健康；于六月中旬对辖区内中学、小学、幼儿园等学校食堂进行全面监督检查，特别就预防食物中毒事故的发生做了重点检查。现将检查情况总结如下：

一、本次检查的具体情况及结果。

本次主要对本辖区内中小学、幼儿园食堂10家、学校百货店2家和周边餐饮店进行检查，各项日常管理台账有待进一步完善，不使用食品添加剂，无违规操作现象，学校自身对食堂的日常管理有待加强。

二、检查发现的主要问题。

本次检查发现的主要问题是学校食堂设施、设备有待完善，工作人员更换没有及时更新公示栏信息；八八小学操作间没有水沟，已要求及时整改。

本次检查以留样记录单、废弃物处理承认书、采购食品原料索证、餐饮具消毒、设施设备是否健全为主要检查内容，进行了全面检查，填写了现场检查笔录，对存在的问题要求学校及时进行整改，并要求学校按要求建立并落实以校长为第一责任人的食品安全责任制，有效的排查了食品安全隐患，全面提升了学校食堂的食品安全水平，有效保障了学生在校期间的饮食安全。

勐满镇人民政府

2017年6月27日