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勐遮镇举办首届“喃咪、豆食”特色美食比赛
来源 :勐海县勐遮镇人民政府 访问次数 : 发布时间 :2020-03-05
1月20日,勐遮镇首届“喃咪、豆食”特色美食比赛在曼洪村委会举行,来自曼洪村委会的11个参赛队参加了比赛,我县人民政府副县长岩温比、县农业局副局长王海防等领导出席比赛。
本次比赛主要对当地特色的“喃咪和豆食”两道美食进行评选,赛品由参赛队提前备好,由工作人员贴好号数,再统一进行参赛,并由评委根据色、香、味进行评分,评选一二三等奖。
比赛现场,评委们闻香、观色、品味,经过经评委认真试吃品尝后,最终曼老队荣得“喃咪”一等奖,曼养坎队荣获“豆食”比赛一等奖;曼瓦和曼勒队获“喃咪”比赛二等奖;曼瓦和曼浓迈队获“豆食”比赛二等奖,其他参赛队获两项三等奖。
本次比赛的举办,有效助推了勐遮镇认真贯彻党的十九大精神的步伐,挖掘了勐遮镇特色美食文化,为加强对民族民间美食文化的有效保护和合理开发。加快旅游与文化融合、推动旅游产业和文化产业快速发展。全面启动特色文化产业、特色文化乡镇的打造,形成“一景、一业、一貌、一品”的文化特色勐遮的打造发挥了积极作用。