12月5日，西双版纳州农村集体聚餐监管暨农村食品安全协管员培训班在勐海开班。培训围绕加强农村聚餐管理确保基层餐饮安全，农村食品安全信息统计工作讲解、餐饮服务食品安全操作规范、农村食品安全监管工作进行授课。培训会上，确定了我县要把食品安全工作作为一项重要政治任务和保障民生工程来抓，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。要加强食品安全依法治理，加强基层基础工作，建设职业化检查员队伍，提高餐饮业质量安全水平，加强从“农田到餐桌”全过程食品安全工作，严防、严管、严控食品安全风险，保证广大人民群众吃得放心、安心。农村食品安全协管员要充分认识到这一神圣的使命，为充分 发挥其在基层食品安全工作中的作用，形成分片包干、包干负责的食品安全工作责任网，强烈约束食品加工经营企业或个人自觉遵守相关法律法规。培训要求，食品安全协管员要明确职责，熟悉所分管的责任区，做到细化管理服务，规范服务程序，实现对食品安全问题“快速发展、精确定责、及时处置、有效监管”，提升食品安全监管实效。协助食品监管部门做好责任村委会、生产队、社区内食品生产经营单位的管理，及时掌握责任区食品生产经营单位的基本情况。通过培训，食品安全监管人员认识到农村集体聚餐活动人数多、条件差的特点，进一步提高思想认识、明确监管职责、规范操作过程，严防农村集体聚餐食品安全事故的发生。西双版纳州食品药品监督管理局、勐海县市场监督管理局和各乡镇（农场管委会）的食品分管领导和工作人员，以及辖区内的各村委会（社区）相关负责人、食品安全协管员共计127人参加了此次培训。