根据《云南省食品安全监管网推广应用方案》、《中华人民共和国食品安全法》相关规定和要求，勐海县市场监督管理局于2019年1月10日在勐海翠茗湖酒店举办了一期云南省食品安全监管网推广应用和食品生产经营从业人员培训班。

此次培训班由分管食品安全工作的副局长边大主持，培训班邀请了云南省食品安全协会网络培训负责人龚碧勇、云南云测质量检验有限公司工程师尚延伟以及勐海电信局客户经理熊芷为此次培训的授课老师。

此次培训主要学习了提高食品安全从业人员综合素质、食品（普洱茶）安全生产加工、云南省食品安全监管网推广应用操作讲解等。各位授老师结合新形势及自身长期的工作经验，就具体案例进行分析说明，对如何提高食品从业人员综合素质、食品安全生产加工和云南省食品安全监管网接入操作程序等方面进行了讲解。授课老师们认真准备，精心制作培训课件，由浅入深为大家讲解相关业务知识。

　　参加此本次培训的主要有县内的部分食品生产企业、餐饮单位、超市和学校食堂的相关负责人，共199人参加了培训。通过培训，切实加强了食品生产经营从业人员综合素质，增强法律法规意识，进一步提高了食品安全管理水平，对相关生产经营单位今后的生产经营活动具有一定的教育意义和现实意义。一是增强了食品从业人员综合素质；二是提高了食品生产加工的管理水平；三是培训食吕生产经营单位的主体意识，增强其作为食品安全第一责任人的意识，积极推动食品追溯系统建设，加大食品安全监管网推广应用工作的落实和推广。

　　通过本次培训，参会的各学校食堂、餐饮单位和部分食品生产企业的负责人和代表，都反应通过此次培训获益匪浅、收获良多，为提高全县从业人员食品安全综合素质，提升勐海味普洱茶质量安全，加快食品监管网推广应用，稳步推进食品追溯系统建设奠定了基础。