自勐海县人民政府发布非洲猪瘟疫区封锁令以来，我局结合部门职能，加强对猪肉市场的监管，确保市场食品安全。2019年8月26日，经过近三个月的奋战，勐海县人民政府决定解除对疫区的封锁，尽管封锁解除，但我局始终坚持以人为本的思想，继续抓好非洲猪瘟防控工作。

依据县非洲猪瘟防控领导办公室部署，本周我局继续加强消毒灭源工作，主要从以下几方面开展好市场食品安全工作：

一是加强对辖区内肉类及肉制品的检查，严格检查集贸市场、商场超市、农村摊床等肉类供应单位和餐饮单位、熟食店等肉类使用单位，重点查验肉类及肉制品进货渠道、索证索票、检验检疫情况，严禁采购经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的鲜肉。二是加强对冷库的监管力度，督促冷库、农贸市场开办者落实好食品安全主体责任，严格查验入库、入场肉类及其制品的检验检疫证明。三是加强餐饮单位餐厨废弃物的监管，督促餐饮经营户设立餐厨废弃物处置台帐，检查餐饮经营户的餐厨废弃物容器是否符合标准，要求餐饮单位餐厨废弃物做到日产日清。