为深入贯彻落实习近平总书记关于开展爱国卫生运动的重要指示批示精神，全面改善提升全县餐饮服务单位就餐环境卫生和食品安全状况，切实保障人民群众身体健康和饮食安全，按照《云南省推进爱国卫生专项行动方案》要求，结合勐海实际，我局开展了“净餐馆”专项行动。

一是积极开展各类专项整治行动，特别是集贸市场、食品经营户、食品加工小作坊、食品摊贩经营情况的排查，推进证照不全的经营户按照相关规定开展许可（登记、备案）工作。严厉查处侵害消费者合法权益和制售假冒伪劣商品及其他经济违法行为，确保不留死角。

二是加强餐饮服务食品安全环节监督检查，摸底排查我县进口水产品经营户的数量及规模，并根据实际情况及风险等级调整督查力度。截至目前，共检查全县售卖进口水产品超市8家次，经营进口水产品的餐饮服务单位4家次。

三是督促进口水产品经营户严格落实进货查验及记录相关要求，采购食品依法索要相关凭证。

四是着力强化野生动物和活禽交易监管。截至目前，检查集贸市场42家次、活禽宰杀店39家次，查获果子狸、鸟类冻品10公斤。

五是加强餐饮服务环境卫生改善。排查辖区内餐饮服务单位的复工复产情况，对辖区内已复工的餐饮服务单位进行全面的疫情防控和就餐场所卫生检查，严格督促餐饮服务单位落实疫情期间就餐场所的消毒清洁工作制度。推进我县“明厨亮灶”工程，截至目前我县已规范1197家餐饮服务单位“明厨亮灶”建设工作，其中隔断厨房944家，透明厨房231家，视频厨房5家，网络厨房17家，完成比例86.30%。同时对全县餐饮具消毒服务单位进行监督检查，目前全县辖区内共有餐饮具集中消毒服务单位8家（分布在6个乡镇，其中勐满1家、勐遮2家、勐混1家、勐阿1家、勐海2家、打洛1家）。完成监督检查13家次。

截至目前，我局出动检查人数268人次，共检查餐饮服务单位970家，下达限期办理《营业执照通知书》24份；限期办理《食品经营许可证通知书》17份；下达《责令改正通知书》309份；完成量化分级评定9家；新增58家餐饮服务单位安装洗手设施，检查肉制品生产企业2家。发放《关于在全县范围内开展餐饮服务环境卫生全改善行动的公告》738份。