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加强肉类食品快检丨全力做好“桑康节”“泼水节”期间肉类食品安全保障工作

来源 :勐海县市场监督管理局 访问次数 : 发布时间 :2022-04-10

一年一度的“桑康节”“泼水节”即将来临,为保证节日期间肉类食品安全,及时发现和处置食品安全风险隐患,防止食品安全事件发生,保障广大群众身体健康,维护社会和谐稳定,我局在辖区范围内开展肉类食品安全快速检测工作。

4月8日,勐海县食品药品检验检测中心工作人员对辖区内流通畜肉禽肉较快的勐海县宏福集贸市场这一关键环节实施监管,开展流通环节畜肉禽肉抽检工作,3名检测中心工作人员在市场开办方的协助下,深入到勐海县宏福农贸市场的畜肉禽肉摊位对在销售的猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉开展“瘦肉精”抽检工作,对35个销售畜禽肉摊位进行“两证两章”检查并抽取35个肉类样品。

本次抽检样品检测项目主要是莱克多巴胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇3种“瘦肉精”,经采用胶体金快速检测试纸法进行检测筛查,35个样品105项检测结果均为阴性。

下一步,我局将继续把好食品安全关,严防严管严控食品安全风险,切实保障人民群众的食品安全。