随着降雨增多，野生菌进入生长旺盛期，同时也进入因误食有毒野生菌中毒的高发期。为有效防范食用野生菌导致的中毒事件，近日，勐海县市场监管部门组织开展预防野生菌中毒宣传教育引导，全力守护“菇勇者”舌尖上的安全。

各乡镇市场监管所人员深入辖区内饭店、农家乐等餐饮经营场所及农贸市场，通过向经营者发放预防野生菌中毒知识手册、在醒目位置张贴宣传画等方式宣传正确使用野生菌的方法和鉴别野生毒菌等知识。共发放《野生菌中毒防控宣传手册》400余份，《云南常见毒菌（毒蘑菇）》海报300余张，《云南省野生菌中毒防控宣传》海报248张。

勐遮所执法人员走进农贸市场、餐馆、村委会等重点场所，粘贴《云南常见毒菌（毒蘑菇）》海报。要求村小组，居民组播放家庭自办宴席食品安全预警公告、野生菌中毒预警公告，并由村委会、社区汇总上报播放记录表。

勐宋所：组织执法人员3人，在农贸市场和村组宣传栏的醒目位置张贴野生菌宣传画，对各类售卖菌类的摊贩发放宣传画，讲解各种有毒菌种和预防食用野生菌中毒的方法，以及食用野生菌中毒的一些症状和处理办法。到餐饮场所对各餐馆进行现场指导，要求各餐馆在购卖野生菌过程中要严格筛查有毒菌种，严防食用野生菌中毒事件的发生。

勐海所组织执法人员工作人员“到村、到组、到户、到地头”向过往群众讲解如何辨别有毒野生菌，以及食用野生菌中毒的主要原因和不同有毒野生菌中毒有那些表现、野生菌中毒后如何采取紧急自救、食用野生菌应当注意的事项等相关知识。并在醒目位置张贴宣传标语，让人人懂野生菌知识，熟悉野生菌加工、食用方法和相关注意事项，切实提高群众对食用野生菌中毒的警惕性、自觉性以及辨别毒菌的能力。

勐混所深入辖区餐饮服务单位，督促其不得采购、加工、销售野生菌及其制品，严防有毒野生菌流入餐桌，让经营者时刻紧绷安全弦。

打洛所对农贸市场销售野生菌的经营户进行监督检查，发放野生菌中毒防控宣传资料，禁止经营户销售自己不熟知、霉变或幼小难以辨识的野生菌，严防来历不明、辨识不清的野生菌上市销售。有效增强了群众食品安全意识，避免毒菌“走上”餐桌。

勐海县市场监督管理局严格落实监管责任，加大对流通、餐饮环节的食物中毒防控宣传力度，强化市场开办者和食品生产经营者的主体责任，严防有毒野生菌上市销售，加强对学校食堂、餐饮店、农村集体聚餐等重点单位的监督检查，严禁自采、购买、加工、供应野生菌，严防群体性中毒事件发生。

通过微信工作群、勐海市场监管公众号等媒体平台，及时发布预防野生菌中毒的食品安全警示，广泛宣传防控野生菌中毒的知识，进一步扩大宣传效果。结合日常市场巡查，加强管控，突出加强农贸市场和公路沿线排查监管，坚决杜绝有毒野生菌流入市场，从源头上预防和减少野生菌中毒事件。共发布野生菌相关科普文章3篇、视频2个，线上线下同步发布、发放预防食用野生菌中毒公告4篇、300余份。